Coffee enthusiasts worldwide cherish the rich tapestry of flavors that coffee beans bring to their morning routines. But have you ever wondered what distinguishes the beans roasted for your beloved espresso shot from those destined for the drip filter brew?...
The many joys of drinking coffee is getting to explore different types of coffee drinks until you find one you like most. However, what is at the base of some of the most popular coffee drinks? Espresso. Whether you’re a...
Whether to sit with your favorite book or have a moment of peace, morning rituals can be our most sacred time. And, coffee in these early hours can make any day just a little bit better. Now, imagine your ideal...
Whether in a rush or wanting to enjoy a few moments to yourself, coffee is always at hand. You can pop into your favorite coffee shop for a treat or make a delicious cup at home. Regardless of how you...
Every day at Mahlkönig, we manufacture hundreds of espresso, filter, and shop grinders, plus thousands of steel burrs. Before leaving the factory, each grinder undergoes rigorous testing and systematic particle-size analysis. All burrs are developed by our in-house team and have been...
Der Moment des Öffnens eines Beutels mit den geliebten Kaffeebohnen, begleitet vom erfüllenden Duft, weckt die Vorfreude auf die erste Tasse Kaffee. Doch stellt sich die Frage: Wird der Kaffee noch genauso köstlich schmecken, wenn die Verpackung eine Weile geöffnet...
Bei der Auswahl der Kaffeebohne neigen wir dazu, nach bekannten Geschmacksnoten zu greifen, oder auch mal nach neuen, wenn wir Lust auf etwas anderes haben. Aber woher weiss man, dass man die wahren Geschmacksnoten erkennt? Wie nimmt man beim ersten...
Bei der Kaffeezubereitung sind zahlreiche Faktoren zu beachten. Anfangs mag es etwas mühsam erscheinen, die richtige Brühmethode auszuwählen, um auch zu Hause den perfekten Kaffee zuzubereiten. Vom Mahlgrad bis zur Wasserqualität gibt es eine Vielzahl von Faktoren, die sich direkt...
Da Kaffee so leicht verfügbar ist, vergisst man schnell den ganzen Prozess von der Anpflanzung bis zum Genuss. Der Prozess der Kaffeeherstellung ist faszinierend und hat sich in den Hunderten von Jahren, in denen die Menschen das ikonische Getränk geniessen,...