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24.06.2011

SCAE 2011 in Maastricht

Vom 22. bis 24.6.2011 fanden in Maastricht, der ältesten Stadt der Niederlande, die diesjährigen World Coffee Events statt. 3.000 Besucher aus über 40 Ländern waren an die Maas gekommen, um die Wettbewerbe der World Latte Art, Coffee in Good Spirits, Cup-Tasting, Cezve/Ibrik sowie des World Brewing Cups zu sehen.

 

MAHLKÖNIG, als eines von 65 Unternehmen, war mit einem eigenen Messestand vertreten, um den interessierten Besuchern seine neuen Produkte zu präsentieren und Feedback einzuholen.

 

Es wurde zum einen die neue VARIO W vorgestellt, ein Schwestermodell der bekannten VARIO Home, die nicht mehr nach Zeit, sondern mittels integrierter Wägezelle nach Gewicht vermahlt. Dieses Produkt erhielt sehr große Resonanz und wird voraussichtlich zum Jahresende im Handel erhältlich sein. Zudem ist die ProM Espresso einem breiteren Publikum gezeigt worden. Diese Mühle ist die auf Espresso spezialisierte Schwester der bekannten Allround-Mühle ProM. Mit einer einmalig kleinen Standfläche ist diese Mühle ideal für kleine Cafés, die bis zu 150 Double Shots pro Tag zubereiten.

 

Ein Highlight für viele anwesende Röster war die Vorstellung einer kostengünstigen Variante der RFID (radio frequency identification) kontrollierten Bindung eines besonderen Kaffees an eine K30-Mühle, d.h. die Mühle tut ihren Dienst nur, wenn es der „offizielle“ Kaffee desjenigen Rösters ist, der die Mühle dem Café zur Verfügung gestellt hat.

 

Zu unseren neuen vorgestellten Produkten schauen Sie sich unser Video dazu auf Vimeo an.

 

Zeitgleich mit den vielen Wettbewerben fand die WCE-Zertifizierung für autorisierte Produkte der WCE-Sponsoren statt.

MAHLKÖNIG hat mit allen „eingereichten“ Mühlen (K30/TWIN sowie ProM) die harten Tests auf Herz und Nieren bestanden und könnte somit am Bieterverfahren für den offiziellen Hauptsponsor der WCE-Wettbewerbe von 2012 bis 2014 teilnehmen.

24.06.2011

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