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News

10.06.2013

Barista/Technikschulung Espressopool, La Tazza d’oro Rösterei Cagliari, Sardinia

Unser Kunde Espressopool hat Philipp Mayr (After Sales Europe), zu dieser Barista- und Technikschulung als Vertreter von MAHLKÖNIG dazu gebeten. Der Baristatrainer der Firma La Tazza d’oro zeigte Interesse an einer MAHLKÖNIG Grind-on-demand Mühle und wollte diese vor Ort im Einsatz kennenlernen und testen.

Nach Ankunft in der Röststätte der Firma La Tazza ‚ d’oro wurde die Produktion vor Ort besucht und ein detaillierter Rundgang mit dem Geschäftsführer, Luciano Carta, und dem Röstmeister durchgeführt.

Es wurde die Firmengeschichte der Rösterei und die kürzliche Übernahme von La Tazza d’oro durch Caffe Kimbo, der zweitgrößten Rösterei Italiens, erläutert.

Darauf folgte eine Einweisung und ein verkürztes technisches Training an der K30 Twin mit Vortrag zur Vermahlung und den Vorzügen von Grind-on-Demand durch Philipp Mayr.

Die K30 Twin ist jetzt im Caffe Karalis, Cagliari, jeden Tag im Einsatz. Es werden Spezialitätenkaffees auf der Mühle zubereitet und sie wird für Schulungen der Mitarbeiter von La Tazza dóro und Caffe Kimbo benutzt.

10.06.2013

Barista/Technikschulung Espressopool, La Tazza d’oro Rösterei Cagliari, Sardinia

Unser Kunde Espressopool hat Philipp Mayr (After Sales Europe), zu dieser Barista- und Technikschulung als Vertreter von MAHLKÖNIG dazu gebeten. Der Baristatrainer der Firma La Tazza d’oro zeigte Interesse an einer MAHLKÖNIG Grind-on-demand Mühle und wollte diese vor Ort im Einsatz kennenlernen und testen...

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10.06.2013

WBC 2013 – Impressionen aus Melbourne

Es kommt mir so vor, als wäre die WBC in Wien gerade erst vorbei, großartige Kaffees wurden verkostet und voilà – schon ist sie da, die WBC 2013. Dieses Mal in Melbourne, eine Stadt, die ich zum Mekka der australischen Kaffeekultur ernenne! 52 Baristas aus der ganzen Welt trafen sich anlässlich der gut besuchten MICE-Show auf den Melbourne Showgrounds, um den diesjährigen Barista-Weltmeister zu küren...

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05.06.2013

Sial Messe in Kanada

Mit unserem Partner, Café Mystique, Sevan Istanboulian ist der Besitzer, waren wir auf der Sial Show in Toronto, Kanada vom 30.04 bis 3.05.2013 vertreten...

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04.06.2013

NRA Show Chicago

Vom 18. – 21.05.2013 nahm MAHLKÖNIG USA an der NRA Messe im McCormick Center in Chicago teil. Mehr als 60.000 Besucher kamen auf die Messe um die Vielzahl an Ausstellern und Produkten zu sehen...

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